Kapama od telećeg mesa

Sastojci

  • 1 kg telećeg mesa
  • 400 g kiselog mleka
  • 50 g kajmaka
  • 4 jaja
  • 2 dl ulja
  • 1 dl vode
  • mirođija
  • so

Priprema

Meso bez kostiju posoliti, zaliti uljem i ispeći u pećnici. Zatim ga iseći na komade i staviti u drugu posudu u kojoj će se jelo dalje peći.

U kiselo mleko sipati vodu, staviti razmućena jaja i sitno iseckanu mirođiju, dobro izmešati, posoliti i preliti pečeno meso. Dodati istopljeni kajmak i vratiti u pećnicu da se peče još 15 minuta.

Nakon toga, izvaditi meso poređati u činiju i preliti zgusnutim mlekom u kome se peklo. Služiti sa mladim prženim krompirom.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.