Junetina sa susamom

Sastojci

  • 600 g junetine
  • 3 glavice crnog luka
  • 1 peršun (koren)
  • 2 šargarepe
  • 1/2 korena celera
  • list celera
  • 3 sveže paprike (zelene)
  • mešavina začina
  • biber u zrnu
  • 100 g susama

Priprema

Na malo ulja propržiti juneće (manje) šnicle sa obe strane samo da dobiju žućkastu boju. Na malo ulja (u istoj posudi gde je prženo meso) naređati jedan red šnicli, pa preko njih položiti sitno seckano povrće, a papriku po dužini na 4 dela. Preko toga staviti još jedan red šnicli. Staviti mešavinu začina, biber u zrnu i list celera. Poklopiti i dinstati na umerenoj temperaturi 35 minuta. Kad je jelo skoro gotovo posipati susam i dinstati još 7 minuta.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.