Juneći gulaš sa šampinjonima

Sastojci

  • 500 g junećeg mesa
  • 500 g šampinjona
  • 2 kašike paradajz pirea
  • 1 kašičica aleva paprike
  • 1 kocka za supu
  • 2-3 češnja belog luka ili beli luk u granulicama
  • 1 kašika brašna ili gustina
  • 1 kockica crne čokolade
  • 1/2 čaše belog vina
  • 1 kašika zejtina

Priprema

Prodinstati meso sečeno na kockice u malo zejtina i vode, pa dodati krupno sečene šampinjone, kocku za supu i belog luka (ja preferiram granulice belog luka). Ostaviti sve da se dinsta oko pola sata. Dodati paradajz pire, kocku crne čokolade, začiniti po ukusu i uz povremeno dodavanje vode kuvati još oko 15 minuta. Dodati brašno (ili gustin) i alevu papriku pa još malo krčkati. Na kraju dodati belo vino. Služiti uz testeninu.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.