Juneće šnicle s mladim lukom

Sastojci

  • 4 juneće šnicle od 150 g
  • 200 g mladog crnog luka
  • so
  • biber
  • 1 čaša belog vina
  • 100 g ulja
  • brašno

Priprema

Očišćen i iseckan luk (mogu i pera) proprži se na 50 g ulja. Nalije se belim vinom i kuva se na laganoj vatri. Treba paziti da ne zagori. Šnicle se posole, pobibere, uvaljaju u brašno i proprže na ostatku ulja. Kad budu gotove, svaka se previje i nadeva isprženim lukom. Zatim se poređaju na tanjir i preliju s malo limunovog soka.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.