Juneća džigerica u vinu

Sastojci

  • 1 kg juneće džigerice
  • 200 g suve slanine
  • 2 kašike začina C
  • 0,5 dl ulja
  • 2 veze peršuna
  • bibera po ukusu
  • soli po ukusu
  • 2 dl belog vina

Priprema

Iseckajte slaninu na kocke i propržite je na ulju. Džigericu, prethodno iseckanu na štapiće dodajte slanini i odmah pospite začinom C. Pospite biberom i sitno seckanim peršunom. Zalijte vinom i dinstajte 20 minuta.

Tek kada je specijalitet gotov posolite po ukusu. Služite toplo.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.