Janija od tikvica

Sastojci

  • 1 kg tikvica
  • 1/2 kg paradajza
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 kašika iseckanog peršuna
  • 4 kašika ulja
  • 200 ml bujona od povrća
  • so
  • biber

Priprema

Tikvice oprati, obrisati, oljuštiti, izvaditi semenke i iseckati na kockice. Ulje zagrejati, dodati mu tikvicu, luk iseckan na listiće i ½ bujona. Dobro izmešati, poklopiti i dinstati oko 25-30 min. Paradajz oprati, oljuštiti, iseći na kriške i posle 30 min. dinstanja tikvice i luka dodati ga istim. Smanjiti temperaturu, dodati ostali bujon i još 20 min. dinstati. Dodati peršun, so i biber i još 10 min. nastaviti dinstanje.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.