Jagnjetina sa rezancima

Sastojci

1 kg jagnjećeg mesa
250 g rezanaca
4 glavice crnog luka
100 g ulja
biber
so

Priprema

Jagnjeće meso očistite, operite i isecite na kocke. U posudu stavite ulje i sitno iseckan crni luk. Kada se zagreje, dodajte meso sa biberom i pržite dok ne omekša. Rezance posebno obarite u slanoj vodi, ocedite i pomešajte sa mesom, pa stavite u rernu da se ukrčka.