Jagnjeći kotleti u aromatičnom sosu

Sastojci

  • 1 kg jagnjećih kotleta
  • 3 čena belog luka
  • 100 g maslinovog ulja
  • 6 zrnaca bibera
  • 2 ceđene pomarandže
  • 10 svežih crvenih ili crnih ribizli
  • 2 kašike džema od ribizle
  • pola kašičice suvog začina timijana
  • so
  • mleveni biber po ukusu

Priprema

U velikom tiganju dobro zagrejati maslinovo ulje, pa dodati krupnije iseckan beli luk i biber u zrnu. Preko staviti jedan po jedan kotlet da se prži ravnomerno sa obe strane. Za to vreme u većoj posudi izmešati sok od pomarandže, zrna ribizle, džem, timijan, so i mleveni biber. Ispržene kotlete poređati na tanjir i preliti aromatičnim sosom od ribizli. Služiti dok je vruće.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.