Jagnjeća plećka sa kiselim mlekom

foto: wordridden/flickr Jagnjeća plećka sa kiselim mlekom

Sastojci

  • 2 kg jagnjeće plećke
  • 300 g pirinča
  • 4 šolje vode
  • 1 dl ulja
  • 4 dl kiselog mleka
  • 3 jaja
  • 1 glavica crnog luka
  • 25 g bibera
  • 25 g soli

Priprema

Meso operite, posolite, zapecite na vrelom ulju s obe strane da se uhvati rumena korica. Stavite u rernu da odmekne.

Izvadite meso, u istom ulju ispržite luk, dodajte pirinač i propržite ga. Nalijte vode da krčka. Kad pirinač nabubri, spustite meso.

Umutite kiselo mleko, jaja, biber i so. Prelijte pirinač i meso. Dobro zapecite.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.