Gurmanske pljeskavice

Sastojci

  • 400 grama mlevenog mesa
  • 200 grama kačkavalja isečenog na kockice
  • 2 jaja
  • 2 kašike prezle
  • 2 glavice narendanog crnog luka
  • 3 čena narendanog belog luka
  • so, biber i aleva paprika po ukusu

Priprema

Dobro umesiti meso sa kockicama kačkavalja, jajima, rendanim crnim i belim lukom, solju, biberom i alevom paprikom. Meso za pljeskavice se sjedinjuje pesnicama, jer jedino tako postaje kompaktno i neće da se raspada. Ostaviti umešenu masu da odstoji bar 15 minuta. Zatim vlažnim rukama praviti pljeskavice, svaku uvaljati u prezle i pržiti na vrelom ulju. Servirati uz prilog od povrća i sezonsku salatu.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.