Gulaš sa pivom

Sastojci

  • 1 kg junećeg mesa
  • 2 glavice crnog luka
  • 2–3 čena belog luka
  • struk praziluka
  • manji celer
  • 50 g maslaca
  • kašika ulja
  • kašika brašna
  • kašika paradajz pirea
  • kašika žutog šećera
  • 375 ml piva
  • so, biber
  • majčina dušica
  • 1–2 lista lovora

Priprema

Meso isecite na kocke, crni luk na kolutove, a beli luk usitnite. U tiganju rastopite maslac, dodajte ulje, sačekajte da se zagreje, pa ispržite meso. Na istoj masnoći propržite iseckani crni i beli luk. Dodajte brašno, mešajte još nekoliko minuta, a zatim sipajte pivo, šećer i paradajz pire. Kuvajte dok ne dobijete kremasti sos. Vratite meso, dodajte seckani celer i začine, pa poklopite i stavite u rernu da se krčka oko 90 minuta na 180 stepeni. Kuvani gulaš poslužite uz krompir pire i pivo.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.