Gulaš od komadića soje

Sastojci

  • 1 kg crnog luka iseckanog na rebarca
  • 2 dl ulja
  • 100 grama komadića soje obarenih u vodi začinjenoj sušenim začinom
  • 2 dl soka od paradajza
  • 1 šargarepa
  • 2 babure isečene na režnjeve
  • biber
  • 1 ljuta paprika
  • 1 veza peršunovog i celerovog lišća (sitno iseckanog)

Priprema

Zagrejati ulje, pa dodati luk, baburu i šargarepu. Sve to dobro izdinstati. Dodati jednu kašiku brašna, malo aleve paprike, sušenog začina, soka od paradajza, barene komadiće soje sa vodom u kojoj su se barili i sve to ostaviti da još desetak minuta tiho vri. Dodati malo vode, ako je potrebno, da bi se dobila željena gustina. Kada se skloni sa vatre, dosoliti i dodati seckani peršun i celer. Gulaš potom poklopiti i posle deset minuta služiti.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.