Gročanska kajgana

Sastojci

  • 8 jaja
  • 150 g suve slanine
  • 150 g suve šunke
  • 150 g suve kobasice
  • 3 glavice crnog luka
  • 4 babure
  • 3 paradajza
  • 250 g ovčijeg sira
  • 0,5 dl ulja
  • so po ukusu
  • biber po ukusu

Priprema

Isecite babure na kocke i propržite na ulju. Posebno propržite isitnjenu slaninu, šunku i kobasice. Dodajte iseckan beli luk. Sve dinstajte 1 minuta. Dodajte propržene babure i prelijte dobro ulupanim jajima. Stalno mešajte. Kada su jaja skoro pečena, dodajte paradajz, sitno sečen i bez semena. Na kraju izmešajte prethodno izgnječen sir.

Odozgo pospite sitno seckan peršun i biber. Služite toplo uz pogaču.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.