Flekice sa mesom i sirom

• 500 g flekica
• 500 g mlevenog telećeg mesa
• 100 g suve slanine
• 1 kašika začina C
• 1 veza peršuna
• 1 jaje
• 1 dl ulja
• 100 g maslaca
• 150 g ovčijeg sira

Skuvajte flekice. Dodajte sitno seckanu slaninu, začin C i seckan peršun. Sve izmešajte. Umutite maslac sa jajetom i promešajte zajedno sa masom od mesa.

Izmešajte sa vrućim oceđenim flekicama.

Pospite s izgnječenim sirom. Samo jednom promešajte. Pobiberite i posolite. Služite toplo.