Faširane šnicle sa kajmakom

Sastojci

  • ½ kg mešanog mlevenog mesa
  • 1 jaje
  • 2 kašike mlevenih lešnika
  • 1 kašika iseckanog peršuna
  • 3 struka mladog crnog luka (zeleni deo)
  • 1 kašičica aleve paprika
  • 2-3 češnja belog luka
  • so i biber (po ukusu)
  • -- ostali sastojci --
  • 200 g kajmaka
  • 2 kašike ulja

Priprema

Mesu dodati, iseckan crni luk, ispresovan beli luk, lešnike, umućeno jaje, alevu papriku, so i biber. Mesno testo dobro izraditi, oblikovati u polu loptu, premazati uljem uviti u providnu foliju i ostaviti u frižider da odstoji oko 2 h.

Od mesa uzimati manje delove, po želji oblikovati šnicle i ređati u đuvec – vatrostalnu posutu (u posudu razliti 2 kašike ulja). Svaku šniclu premazati s malo ulja i staviti da se peče. Peći na 220°C oko 25 min. Posle ovog vermena na svaku šniclu naneti kajmak i vratiti još 5 min da se peče tj. zapeče.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.