Sastojci
- 700 gr mlevene govedine
- 2 velike glavice luka
- ulje
- so i biber
- 1 veza peršunovog lišća
- 2-3 kašičice ljutog senfa
- 8 jaja
Engleske ćufte
Priprema
Luk i peršun sitno naseckajte, pa umešajte u meso sa senfom solju i biberom.
Oblikujte 8 ćufti debljine 2 cm i pržite na vrelom ulju po 5 minuta sa svake strane. kada su pečene izvadite ih iz ulja i ostavite da se malo ocede.
Na svaku stavite jedno jaje pečeno na oko i pobiberite. Servirajte uz pržene krompire i svežu salatu.
Pošaljite komentar