Džigerica u sosu

Sastojci

  • 1/2 kg juneće džigerice
  • 1 kašika brašna
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • so
  • biber
  • vegeta
  • ulje

Priprema

Džigericu iseći na šnicle, posoliti, uvaljati u brašno sa obe strane pržiti u dubljem tiganju ili šerpi. Ređati na tanjir, a kad se poslednje parče isprži vratiti sve u tiganj ili šerpru gde je prženo, iseći crni i beli luk i sipati preko džigerice, i posuti sa malo bibera. A u 1/2 l vode staviti kašiku vegete da provri, sa tim preliti džigericu, dodati kašiku brašna i poklopiti i ostaviti da se krčka na tihoj vatri 15-ak min.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.