Džigerica na kineski način

Sastojci

2 glavice crnog luka
2 crvene paprike babure
1 jabuka
400 g pileće džigerice
malo kečapa
1 vezica peršunovog lista
2 čena belog luka

Priprema

Dinstati glavicu crnog luka, seckanu svežu crvenu papriku baburu i manju rendanu jabuku. Kada je skoro gotovo dodati seckanu pileću džigericu i kečap i još malo dinstati. Na kraju obavezno dodati sitno seckani peršunov list i izgnječen beli luk. Po želji se može dodati kari ili soja sos. Služiti toplo uz bareni pirinač.