Đuveč

Kategorije: Glavna jela, Srpski recepti | Kuvar: Avatar of Kuvaj sam | 10/10/2011

Recept za đuveč

Đuveč (foto: kuvajsam.com)


Sastojci

2 pileća bataka, 2 karabataka očišćena od kostiju i kožice, 1 plavi patlidžan, 1 tikvica, 1 krompir, 1 crni luk, 3 šargarepe, 2 paradajza, 3 čena belog luka, 2 kašike ulja, 1 kašičica soli, 1 kašičica majčine dušice, 1 kašičica majorana, 1 kašičica bosiljka, čaša pirinča

Priprema

Propržite na ulju crni i beli luk zajedno sa mesom (2 bataka + 2 karabataka), nakon par minuta dodajte na kocke isečeno povrće – plavi patlidžan, tikvice, paradajz i krompir, kao i seckanu šargarepu. Posle 10 minuta prženja skinite sa ringle, dodajte obaren pirinač, sve zajedno stavite u pleh i zapecite u rerni još 20-ak minuta na 200 stepeni za odličan đuveč. Prijatno!


+ pogledajte sve recepte iz kategorije: Glavna jela, Srpski recepti
Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. Email adresa biće vidljiva samo administratorima.