Dinstani zec s pečurkama

Sastojci

1 zec
200 grama svežih pečuraka
2 mlada luka
1 glavica crnog luka
aleva paprika
tucani kim
ulje
biber, so

Priprema

Oprati i očistiti zeca. Iseći ga, posoliti, pobiberiti i propržiti na zagrejanom ulju sa svih strana. Dodati sitno isečen crni luk i očišćene pečurke isečene na listiće. Sve zajedno propržiti, posuti alevom paprikom i tucanim kimom, naliti vodom i poklopljeno dinstati dok ne omekša. Servirati sa očišćenim mladim lukom.