Dinstana jetra

Sastojci

  • 400 g jetre
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 kašika brašna
  • malo sirćeta
  • 4 kašike ulja
  • biber
  • so

Priprema

Propržiti jetru, posuti brašnom, još malo propržiti, zaliti sa šoljom vode i ostaviti da prokuva. Pred kraj kuvanja dodati malo sirćeta i soli.

Isto tako može se pripremiti srce i bubreg.

Bubreg pre upotrebe treba raspoloviti, odvojiti kožicu i masnoću i potopiti ga u mleko ili vodu i ostaviti jedan sat da omekša i izgubi neprijatan miris.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.