Dimljena slanina s pireom od krompira i endivije

Sastojci

  • 1,2 kg krompira
  • 1 kg endivije
  • 600 dg dimljene slanine u komadu
  • 1 dl mleka
  • 150 g rendanog kačkavalja
  • 50 g maslaca
  • 1 kašičica mlevenog muskatnog oraščića
  • biber, so

Priprema

Krompire kuvajte dok potpuno ne omekšaju, ocedite, dodajte maslac i mleko, umutite i začinite biberom, solju i muskatnim oraščićem. Endiviju nasecite na široke rezance, kuvajte na pari desetak minuta dok ne omekša, ocedite i umešajte u pire od krompira. Slaninu nasecite na veće komade i propržite. U vatrostalnu posudu stavite polovinu pirea s endivijom, poslažite komade slanine, prekrijte drugom polovinom pirea i pospite rendanim kačkavaljem. Jelo pecite dok se sir ne otopi i porumeni.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.