Ćuretina sa suvim šljivama
Sastojci
- 1 ćureći karabatak
- 10 – 15 suvih šljiva
- 1 kašika soli
- ½ kašičice bibera
- ½ kašičice belog luka u prahu
- 2 kašike maslinovog ulja
Priprema
Skinite meso sa kostiju. Začinite meso mešavinom soli i belog luka i ostavite da odstoji bar 2 sata. U vatrostalni sud stavite maslinovo ulje, meso i pored njega rasporedite suve šljive. Pecite poklopljeno u rerni zagrejanoj na 220 stepeni sat vremena. Kad je meso pečeno, možete ga izvaditi u tanjir za serviranje, a u saftu u kome je pečeno ispeći krompire ili zapeći povrće po želji. Prijatno!
Pošaljite komentar