Ćuretina s lukom

Ćuretina s lukom (foto: kuvajsam.com)Ćuretina s lukom

Sastojci

  • 1 ćureći karabatak
  • 1 glavica crnog luka
  • pola šolje kuvanog paradajza
  • 1 kašičica soli
  • 1 veza peršuna
  • 2 kašike ulja
  • PRILOG -- jedna šolja integralnog pirinča
  • 1 manja tikvica
  • 1 glavica crnog luka
  • pola veze mirođije
  • 1 čen belog luka
  • 1 kašičica začina C
  • 2 kašike ulja

Priprema

Ćureći karabatak očistiti od koske i iseći na kocke. U posudu staviti ulje i isečeno ćureće meso i propržiti 10 minuta. Nakon toga dodati isečeni luk, so i peršun i dinstati 15 minuta poklopljeno na umerenoj temperaturi. Na kraju dodati pola šolje kuvanog paradajza (iz tetrapaka), isključiti ringlu i ostaviti poklopljeno da se još malo dinsta.

Za prilog, obariti pirinač (na jednu šolju pirinča staviti 2 šolje vode i bariti 20-ak minuta). Na ulju propržiti isečenu tikvicu, crni i beli luk i mirođiju, dodati začin C i poklopljeno dinstati 15 minuta. Nakon toga izmešati obaren pirinač i povrće i služiti.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.