Ćureći bataci u sosu od pomorandže
Sastojci
- 1 ćureći karabatak
- 1 ćureći batak
- 1 kašika meda
- 1 kašika ulja
- ½ kašičice čilija
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica đumbira
- 2 pomorandže
Priprema
Spremite batak i karabatak skidanjem sa koske i isecite ih na veće komade. Izmešajte med, čili, ulje, so i biber i time premažite meso. U rerni zagrejanoj na 200 stepeni pecite meso 60 minuta u poklopljenom sudu. Iscedite pomorandže i umešajte u sok od pečenja ćuretine. Po ukusu dodajte još soli i bibera u sos. Sos obavezno prelijte preko mesa pre služenja.
Pošaljite komentar