Ćufte u sosu

Sastojci

  • 0,5 kg mešanog mlevenog mesa
  • 4-5 kašika brašna
  • šolja paradajza iz flaše
  • kašičica mlevene paprike
  • 2 kašičice ajvara
  • 2-3 češnja belog luka
  • 1 jaje
  • peršunov list
  • ulje
  • biber
  • so

Priprema

Zamesiti mleveno meso, 2-3 češnja belog luka istucanog ili sitno iseckanog, 1 jaje, malo soli, seckanog peršunovog lista i pola kesice mlevenog bibera. Od ove mase oblikovati ćufte.

Na ulju propržiti 2 kašike brašna, dodati šolju paradajza iz flaše ili 2-3 sveže oljuštena i sitno isečena paradajza, kašičicu mlevene paprike i 2 kašike ajvara. Naliti vodom i kuvati.

Ćufte uvaljati u brašno i spustati u sos koji vri. Kuvati dok se sos ne zgusne, vodeći računa da se ćufte ne raspadnu.

Služiti uz kuvan krompir, krompir pire ili kuvanu testeninu.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.