Ciganski ćevap

Sastojci

  • 250 g svinjetine od buta
  • 250 g junetine od plećke
  • 100 g suve slanine
  • 2 glavice luka
  • 1 dl belog vina
  • 2 paradajza
  • 2 zelene paprike
  • svinjska maramica
  • crvena paprika (ljuta)
  • malo borovnice
  • biber
  • so

Priprema

Meso i povrće narežite na kocke, stavite u dublju posudu, posolite, pobiberite, dodajte borovnice, seckani luk, vino i ljutu papriku, poklopite i ostavite na hladnom 5 sati. Potom naizmenično sa narezanom slaninom nabadajte na ražnjiće i pecite na roštilju omotano svinjskom maramicom. Poslužite toplo.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.