Bubrezi sa jabukama

Sastojci

  • 5 kom svinjskih bubrega
  • 2 jabuke
  • 1 glavica luka
  • 30 g putera
  • 2 kašike pavlake
  • 1 čašica rakije od jabuka
  • so
  • biber

Priprema

Bubrege izuzetno dobro oprati, prepoloviti, odstraniti masnoću, žilice i bela vlakna i još jednom dobro oprati.

Očistiti luk, narezati na rezance i pržiti na puteru dok ne dobije zlatnu boju. Bubrege narezati na tanke kriške i dodati na luk. Lagano pržiti, posoliti, pobiberiti i dodati rakiju. Pržene bubrege prebaciti na tanjir za serviranje.

Jabuke očistiti, narezati na kriške ili kolutove i propržiti na masnoći od bubrega. Dodati 2 kašike pavlake i poslužiti s bubrezima.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.