Bubrezi sa jabukama

Sastojci

  • 500 g ovčijih bubrega
  • četiri glavice luka
  • četiri manja paradajza
  • malo ulja za premaz
  • biber
  • so

Priprema

Bubrege izuzetno dobro oprati, prepoloviti, odstraniti masnoću, žilice i bela vlakna i još jednom dobro oprati.

Luk narezati na kriške i propržiti na ulju. Pripremljene bubrege narezati na komade i nabosti na ražnjiće, naizmjenično s proprženim komadima luka, a na kraju nabosti mali paradajz. Sve zajedno posuti biberom, premazati uljem i peći sa svih strana oko 10 minuta na ugrejanom roštilju ili roštilj-tiganju.

Služiti uz pečeni krompir i zelenu salatu.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.