Bosanske ćuftice od mesa

Sastojci

  • Za 6 do 8 osoba
  • 750 gr mlevenog ovčijeg ili goveđeg mesa
  • 100 gr brašna
  • 5 jaja
  • so
  • 50 gr maslaca ili ulja
  • 500 gr kiselog mleka
  • 1 kašika istucanog kima
  • 50 gr maslaca

Priprema

Staviti u jedan sud mleveno meso, brašno, jedno jaje i so, pomešati sve sastojke i napraviti ćuftice. Poređati ih u vatrostalnu činiju podmazanu maslacem ili uljem i peći u umereno zagrejanoj pećnici na 225 stepeni oko 45 minuta. Za to vreme razmutiti preostala jaja sa kiselim mlekom, dodati kim i rastopljen maslac pa preliti ovim ćuftice. Vratiti jelo u pećnicu, smanjiti temperaturu i ostaviti da krčka istiha još 10 do 15 minuta.

Recept poslala Zdravka PAp.

Još recepata iz kategorije

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.