Bosanska vešalica

Sastojci

500 g ovčetine od buta
1 glavica luka
250 g šargarepe
ulje
biber
so

Priprema

Ovčetinu narežite na deblje odreske. Svaki odrezak istucite, zarežite ga po sredini, ali ne do kraja, tako da odrezak dobije izgled kuke. Nauljite, posolite i pobiberite pa sa obe strane ispecite na roštilju. Pečene vešalice stavite na činiju i poslužite sa dinstanom šargarepom.