Boranija sa jajima

Sastojci

  • 1kg boranije
  • 1 kašika masti
  • 1 kašika brašna
  • 4 jajeta
  • 0,5l mleka
  • 2 glavice crnog luka
  • peršunov list
  • mlevena paprika
  • biber
  • so

Priprema

Boraniju oprati i odseći joj vrhove.Sitno isečen crni luk propržiti na masti.Dodati boraniju i dinstati je dolivajući pomalo vode.Posoliti,dodati biber i sitno iseckano peršunovo lišće.Napraviti zapršku i preliti boraniju.

Tako pripremljenu boraniju sipati u podmazan đuveč ili sud koji se može izneti na sto.Jaja umutiti sa mlekom,posoliti i preliti preko jela,pa boraniju zapeći u rerni. Ovo jelo je najbolje služiti sa kiselim mlekom.

 

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.