Boranija sa jagnjetinom

Sastojci

  • 1 kg jagnjetine
  • 1 kg boranije
  • 2 glavice crnog luka
  • 3-4 paradajza
  • 2-3 čena belog luka
  • 1 kašika masti
  • 2 kašike brašna
  • aleva paprika
  • so

Priprema

Isecite jagnjetinu na komade, pa je skuvajte u slanoj vodi. Boraniju očistite od konaca, operite, rasecite po dužini i propržite na masti zajedno sa lukom sečenim na rebarca. Kad je boranija mekana, dodajte brašno i aleve paprike, pa dolijte malo vode u kojoj se kuvala jagnjetina. Prokuvajte, dodajte jagnjetinu, sečen paradajz i seckani beli luk. Kuvajte na tihoj vatri dok boranija potpuno ne omekša. Prijatno!

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.