Blitva sa krompirom

Sastojci

6 krompira srednje veličine
300 g blitve
50 g putera ili margarina
50 g kačkavlja
so, biber, beli luk

Priprema

Blitvu krupno iseckati, dinstati na 25 g putera sa belim lukom i biberom, po potrebi dodati vodu da ne zagori, desetak minuta dinstati. Kropir obariti u ljusci. Staviti blitvu na tanjir, preko krompir, isecen po želji i preliven puterom. Izrendati ili iseckati kačkavalj.