Blitva na crmnički način

Blitva (foto: kuvajsam.com)Blitva (foto: kuvajsam.com)

Sastojci

  • 1,5 kg sveže blitve
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 krompira
  • 1 čen bijelog luka
  • 1 dl mlijeka
  • 0,5 dl maslinovog ulja
  • so i biber po želji

Priprema

Blitvu oprati i odvojiti peteljke. Peteljke kuvati sa jednom glavicom crnog luka i tri krompira u posoljenoj vodi dok peteljke ne omekšaju. Dodati ostatak blitve i kuvati dok blitva ne omekša, a da se ne prekuva. Procijediti, dodati isjeckan bijeli luk, preliti maslinovim uljem, dodati mlijeko i dokuvati još dva minuta. Može se služiti toplo i hladno varivo uz ribu i meso.

Kuvar: bpecurica

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.