Belo meso u kiselom mleku

Sastojci

1 kg belog mesa u šniclama
2 čaše kiselog mleka
2-3 kisela krastavca (ili bilo šta kiselo iz turšije)
brašno
so

Priprema

Šnicle istući, posoliti i ostaviti ih da odstoje 15 minuta. Svaku uvaljati u brašno i pržiti na toplom ulju. Kada se sve isprži, sve ih vratiti u tiganj, dodati naseckane krastavce i dve čaše kiselog mleka. Poklopiti, isključiti šporet i ostaviti ih još malo na toplom. Služiti uz pomfrit, ili bareno povrće po želji.