Belo meso s peršunom, povrćem i pečurkama

Sastojci

  • 1 belo pileće meso
  • jedna tikvica, po dva šampinjona i dve bukovače
  • šargarepa
  • brokoli
  • karfiol
  • veza peršunovog lista
  • ruzmarin
  • so, biber

Priprema

Pileće belo meso iseći na četiri šnicle, pa ih tučkom za meso istanjiti. Soliti, biberiti i bogato posuti sitno iseckanim peršunovim listom. Šnicle urolati, pa u tiganju ispeći.

Usitnjeno povrće skuvati u slanoj vodi, a zatim na puteru propržiti. Očišćene i oprane pečurke takođe propržiti na puteru, pa začiniti solju, biberom i ruzmarinom. Pileći rolat iseći ukoso na lepe režnjeve i servirati uz povrće i pečurke. Ukrasiti ruzmarinom.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.