Belo meso s narandžom

Sastojci

  • -- za 6 osoba --
  • 6 komada belog mesa s kožicom
  • 1 kriška narandže
  • 300 ml soka od narandže
  • sveži listovi žalfije
  • 2 kašike naseckane sveže žalfije
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašika svetlog sojinog sosa
  • 2 čena belog luka
  • malo đumbirovog korena
  • so i biber

Priprema

Pomešajte sok od narandže, sojin sos, beli luk, žalfiju i đumbir, pa začinite. U dobijenu marinadu stavite belo meso i ostavite u frižideru 20-30 minuta. Sačuvajte marinadu, a belo meso poslažite u vatrostalnu posudu.Pecite piletinu u prethodno zagrejanoj rerni pola sata. U toku pečenja meso prelijte sačuvanom marinadom. Gotovu piletinu izvadite na tanjir i držite na toplom.

Malo marinade ostavite u tepsiji, a ostatak sipajte u drugu činiju. Marinadi u tepsiji dodajte brašno i mešajte dok ne postane glatka. Sve stavite na šporet i zagrevajte mešajući. Postepeno umešajte sačuvanu marinadu, ostavite da provri, još malo kuvajte i po potrebi začinite. Procedite sos i manji deo sipajte na tanjir s piletinom, pa ukrasite žalfijom i kriškama narandže. Ostatak sosa poslužite zasebno.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.