Barena blitva
Sastojci
- 5 veza blitve
- 1 glavica belog luka
- sirće po ukusu
- 0,5 dl maslinovog ulja
- so i biber po ukusu
Priprema
Blitvu oprati i iseći na četvrtine, staviti u šerpu, dodati 1 kafenu šoljicu vode (ne vise od toga), samo da blitva ne bi zagorela. Kuvati poklopljeno na blagoj vatri, 1/3, oko 30 minuta.
Ocediti blitvu, staviti u posudu, dodati ostale sastojke, promešati i ostaviti da se ohladi. Prijatno!
Pošaljite komentar