Šnenokle

Šnenokle (foto: kuvajsam.com)Šnenokle (foto: kuvajsam.com)

Sastojci

  • 1 l mleka
  • 6 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 250g keksa petit beurre
  • 1 štangla čokolade
  • 1 vanil šećer
  • 1 kašika ruma

Priprema

U veću činiju iz koje ćete služiti šnenokle izdrobite keks i prelite ga rumom. Stavite mleko da se kuva sa vanil šećerom i umutite belanca u čvrst šne. Kad mleko provri smanjite temperaturu na 4/6 , kašikom vadite šne od belanaca i stavljajte u mleko. Belanca će brzo duplo narasti pa ih okrenite kašikom na drugu stranu, ostavite da se kuvaju još malo ( ukupno se kuvaju 2 minuta ) i vadite rešetkastom kašikom u činiju sa keksom. Postupak ponavljajte dok ne iskoristite sva umućena belaca. U ostatak mleka sipajte žumanca umućena sa šećerom i kuvajte stalno mešajući 2-3 minuta. Prelite vruće preko keksa i belanaca. Ostavite da se ohladi, narendajte odozgo čokoladu i poslužite. Prijatno i uživajte.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.