Čokoladni preliv

Sastojci

2,5 dl mleka
6,5 dl šećera
2,5 dl slatke pavlake
100 g putera ili margarina
sasvim malo soli
2 dl instant-kakaa
malo vanilin šećera (po želji)

Priprema

U posudu od 2 l stavite šećer, mleko, slatku pavlaku, puter i sasvim malo soli, pa kuvati nad parom da dobijete glatku masu. Voda neka jedva vri. Sklonite s vatre, dodajte kakao i vanilin šećer (po želji) i mešajte mikserom 8 do 10 minuta. Prelite preko sladoleda koji ste stavili na parče domaćeg ili kupovnog kolača. Preliv možete ohladiti i držati u frižideru za drugu priliku.

2 komentara