Puding od meda

Sastojci

  • 200 g meda
  • 5 dl mleka
  • 4 žumanceta
  • 15 g želatina u foliji
  • 50 g prženog lešnika
  • nekoliko kupina ili nekog drugog voća za ukrašavanje

Priprema

Zagrejte vrlo pažljivo 180 grama meda i grejte lagano sve dok se ne istopi. U istopljeni med postepeno dodajte mleko i prethodno umućena žumanca. Sklonite s vatre. Stavite u vodu razmekšan i isceđen želatin, promešajte, pa dodajte u masu koju ste dobili od meda, žumanaca i mleka.

Masu sipajte u kalup za puding ili u neki kugklof ili posudu neobičnog oblika, zapremine oko 7 dl i ostavite pet, šest sati u frižideru da se dobro ohladi i stegne.

Istresite lagano na tanjir, prelijte ostatkom meda i ukrasite iseckanim prženim lešnikom i pripremljenim voćem.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.