Pavlaka sa sosom od malina

Sastojci

  • -- za 4 osobe --
  • 250 g malina
  • 40 g šećera
  • 10 g želatina u listićima
  • 1 pomorandža
  • 0,5 l slatke pavlake
  • 1 štapić vanile
  • 50 g šećera u prahu

Priprema

Sos od malina: u šerpicu sipajte 200 g malina, kristal- šećer, rendanu koru pomorandže i sok od pola pomorandže. Kuvajte sve na tihoj vatri 10 minuta, dok deo tečnosti ne ispari.

Potopite želatin u hladnu vodu, ocedite ga i iscedite. Rastopite ga u šerpici na tihoj vatri s 1 dl pavlake, šećerom u prahu i semenkama iz štapića vanile. Dobijenu smesu sipajte u tankom mlazu u jedan sud u koji ste sipali dl pavlake.

U staklenu činiju sipajte 2 kašike krema od pavlake i stavite u zamrzivač da se stegne. Potom dodajte tanji sloj sosa od malina, pa pravite slojeve na isti način dok ne utrošite sve sastojke, ali sa strane sačuvajte 2 kašike sosa od malina. Stavite desert da odstoji u frižideru 4 sata.

Pred serviranje, slatkiš ukrasite preostalom umućenom pavlakom koju ste pomešali sa sosom od sačuvanog sosa od malina i preostalim celim malinama.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.