Kuvano žito

Kategorije: Deserti | Kuvar: Avatar of Kuvaj sam | 13/06/2011

Sastojci
  • 1 kg pšenice belice
  • 700 g mlevenih oraha
  • 500 g mlevenih badema
  • 300 g suvog grožđa
  • vanilin šećer
  • kristal šećer
  • karanfilić
  • muskatni oraščić
Priprema

Očišćenu i opranu pšenicu staviti u vodu da odstoji nekoliko sati, zatim je ocediti i staviti u drugu vodu. Pšenicu kuvati 2-3 sata dok ne omekša. Kuvanu pšenicu ocediti, oprati u hladnoj vodi i samleti na vodenicu za meso. U mlevenu pšenicu dodati mlevene orahe, mlevene bademe, suvo grožđe i šećer po ukusu, sve dobro izmešati i dodati začine po ukusu.
Tako pripremljeno žito formirati u vidu kupe, posuti mlevenim orasima i šećerom u prahu i dekorisati bademom.


+ pogledajte sve recepte iz kategorije: Deserti
Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. Email adresa biće vidljiva samo administratorima.