Krofne sa džemom od šljiva

Šljive

Sastojci

  • 750 g brašna
  • 4 kašike šećera
  • 5 dl mleka
  • kockice svežeg kvasca
  • jedno jaje
  • žumance
  • 100 g prah šećera
  • 100 g džema od šljiva
  • ulje

Priprema

U decilitar mleka staviti kvasac i kašičicu šećera, malo brašna, pa ostaviti da nadođe. U međuvremenu umutiti jaje sa ostalim šećerom i mlekom, dodati brašno i so.Testo zamesiti uz postepeno dodavanje 1 dl ulja, sve vreme lupajući testo varjačom sve dok se ne pojave mehurići. Ostaviti da naraste, zatim testo još jednom premesiti, rastanjiti na pola sentimetra debljine i vaditi modlom krugove. Na svaki krug staviti pomalo džema, pa poklopiti sa drugim krugom pritiskajući ivice da se spoje. Ostaviti da krofne još narastu pa ih pržiti u dubokom ulju. Kada krofne budu gotove posuti ih prah šećerom.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.