Knedle sa jabukama

Sastojci

800g jabuka
350g brašna
1 jaje
3 dcl mleka
na vrh noža soli
šećer
prezle

Priprema

Jabuke oljuštiti i iseći na sitne kocke. Od brašna, mleka, jajeta i soli napraviti testo, pa dodati isečene jabuke. Vlažnim rukama praviti knedle i kuvati ih oko 10 minuta u malo osoljenoj vodi. Ocediti knedle i obilno preliti preprženim mrvicama i posuti šećerom i cimetom.