Desert sa jagodama

Desert sa jagodama (foto: Jelena Bajtajić)Desert sa jagodama

Sastojci

  • 150 g pirinča
  • 100 g šećera
  • mleka po potrebi (oko 750 ml)
  • aroma vanile
  • 250 g jagoda
  • 2-3 kašike šećera
  • 200 ml slatke neulupane pavlake
  • 2-3 kašičice šećera u prahu

Priprema

Oprati i seckati (ne previše sitno jagode), pošećeriti ih i ostaviti sa strane. Prekriti NEOPRAN pirinač vodom, obaciti prstohvat soli i staviti da se kuva. Kad voda ispari, dodavati postepeno mleko i šećer i aromu vanile i kuvati dok se ne oformi gust mekan sutlijaš. Pirinač se ne sme prati, jer se time uklanja spoljni skrob koji sutlijašu (ili rižotu) daje kremastu konzistenciju. Prohladiti i sipati u posudu iz koje će se desert služiti. Na ohlađen i stegnut sutlijaš staviti jagode. Umutiti šlag od slatke pavlake i šećera u prahu i staviti kao poslednji sloj.

Recept poslala Jelena Bajtajić

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.