Boza

Sastojci

  • 500 gr. kukuruznog brašna
  • 5 l. mlake vode
  • 20 gr. kvasca
  • 500 gr. šećera

Priprema

Kukuruzno brašno izručiti u veći lonac ili posudu, naliti sa 5 dcl. mlake vode i ostaviti da prenoći. Sutradan ujutru staviti na vatru i kuvati istiha dva sata mešajući povremeno i izmaći s vatre. U podne umešati kvasac razmućen sa 2 dcl. mlake vode i ostaviti da kisne do sutradan. Drugog dana procediti tečnost kroz gazu i dodati šećer. Gotovu bozu rashladiti i po mogućnosti služiti sa ledom.

Recept poslala Zdravka PAp.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.