Aperitivi

U aperitive ubrajamo sva desertna pića, po pravilu se služe čista, bez ikakvih dodataka. Delimo ih u tri grupe kada su u pitanju industrijska – veštački proizvedena:

– sa gorkim ukusom: biter, kampari, martinazni, rossi…
– sa anis ukusom: pernot, ricard…
– aperitivi na bazi vina: dubonet i vermut