Francuski recepti

(58)

Francuska kuhinja, rafinirana, jaka, kompleksna, s istančanim osećajem za sve što je u vezi s hranom i pićem, zadužila je svetsku gastronomiju kako nizom prepoznatljivih specijaliteta iz ovog kraja sveta, tako i određenim načinima pripremanja hrane koji su našli mesto i u ostalim svetskim kuhinjama. Obroci se sastoje od više vrsta jela, podjednako važnih: pikantnih predjela, raznovrsnih supa ili čorbi, svih vrsta mesa i mesnih prerađevina, nebrojenih vrsta fantastičnih sireva, čuvenog baget hleba, pašteta, riba i plodova mora, slanih i slatkih sosova, savršenih deserata i raznih vrsta vina bez kojih ni najjednostavniji obrok ne može da se zamisli.

Strana 1 od 3123